Erfahre, wie du den Yogi-Tee Klassiker ganz einfach selber machen kannst – besser, kostengünstiger als im Supermarkt und immer griffbereit.
Hast du bereits den Yogi-Tee probiert? Yogi-Tee ist mehr als nur ein gewöhnlicher Tee – er ist ein Gewürztee.
Im Ayurveda, einer Schwestertradition des Yoga, spielen Gewürze eine zentrale Rolle, weshalb ein Gewürztee keine Überraschung ist. Yogi-Tee besitzt viele positive Eigenschaften: Er wärmt, wirkt entzündungshemmend im Körper und regt die Verdauung (Agni) an. Dieser einzigartige Tee ist in verschiedenen Variationen im Supermarkt erhältlich. Heute zeige ich dir, wie du den Klassiker auch ganz einfach zu Hause zubereiten kannst.
Rezept für 100g selbst gemachten Yogi-Tee
- 50g Zimtstangen (Ceylon-Zimt)
- 15g Kardamom-Kapseln
- 15g Ingwer (getrocknet)
- 12g Gewürznelken
- 8g Pfefferkörner (schwarz)
Zubereitung
Um den Yogi-Tee selber zu machen, kannst du die Zutaten können entweder direkt mit einer Pfanne voll Wasser aufgekocht oder in grösseren Mengen vorbereitet, grob zerkleinert und in Einzelportionen (wie Teebeutel) genossen werden. Beachte dabei, die Zutaten nicht zu fein zu zerkleinern, um später ein ungetrübtes Teevergnügen zu haben.
Hinweis
Aufgrund der wärmenden Eigenschaften dieses Tees eignet er sich besonders gut für kalte Wintertage und morgens, um die Verdauung zu aktivieren. Weniger geeignet ist er hingegen abends, da er die Körpertemperatur erhöht. Dieser Gewürztee unterstützt den Ayurveda-Typ “Pitta”.